Les artefacts inclus dans cette catégorie ont été fabriqués avec des matériaux d'origine animale ou végétale. Les protéines et la cellulose sont les composantes de base des objets fabriqués avec des matières organiques : cuir, bois, ossements, ivoire, ramures, laine, soie et coton, pour n'en nommer que quelques-uns.

Letter to Archbishop Laud from Sir David Kirke, dated October 2, 1639, and dealing with planters, health, weather, religion, and the Anglican Church.

Examination of Erasmus Stourton before the Justices of the Peace at Plymouth, dated October 9, 1628.

Letter to Propaganda Fide from Brother Simon Stock, dated January 1, 1631.

A brief history and description of Holy Trinity Roman Catholic Church, Ferryland, NL, a Registered Heritage Structure built in 1863.

Roman Catholic presence and influence on Newfoundland society, and advancements in the Roman Catholic church.