Visite virtuelle : la salle à manger
La salle à manger est sans nul doute la pièce la plus impressionnante de Government House. Contrairement aux autres résidences de lieutenant-gouverneurs au Canada, elle a en effet conservé l'essentiel de son ameublement original du début du 19e siècle. Depuis la salle de réception, une double porte en bois d'ébène finement poli permet d'accéder à cette pièce magnifique, éclairée du sud par de grandes fenêtres.
Lors de la construction de l'édifice, ces portes ont été la cause de quelques querelles entre les envoyés du génie royal et le gouverneur Cochrane, ce dernier ayant décidé qu'il les voulait après que les cheminées aient été érigées sur ces murs. Ce changement de plan s'est révélé fort coûteux : non seulement a-t-il fallu démolir les cheminées, mais on a dû en installer d'autres dans le mur nord de la salle.
La grande table est inhabituelle en ce qu'elle permet d'asseoir deux personnes à chaque bout. Avec les chaises qui l'entourent, elle fait partie d'un large assortiment de meubles commandés pour la résidence en 1829. La paire de crédences qui flaquent le mur, ainsi que les cabinets à boisson au-dessous, remontent à ce premier inventaire.
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